| Xalapa, Ver. | 16 Dic 2025 - 22:01hrs
José Luis Couttolenc Soto
Fotos: Luis Fernando Fernández
Xalapa, Ver., 16/12/25. La Facultad de Biología de la Universidad Veracruzana (UV), tiene en desarrollo un programa de composta en su huerto agroecológico, en donde se transforman residuos orgánicos (vegetales, de cafetería y poda), en abono natural con la utilización de tres vías principales: composta aerobia, de pila y circular, así como una lombricomposta adicional, que requiere de otro tratamiento.
María de los Ángeles Chamorro Zárate, académica y coordinadora de Gestión para la Sustentabilidad, región Xalapa, de la Coordinación Universitaria para la Sustentabilidad (CoSustenta), tiene a su cargo varios proyectos conformados en seis ejes articulados.
En una de sus actividades figura el programa de arborización para renovar algunos de los árboles que se encuentran en espacios universitarios. Este año se plantaron 229 seleccionados de especies nativas de la vegetación original correspondiente al bosque mesófilo de montaña.
Destacó que plantar un árbol no es todo el proceso, es el inicio, por lo que se buscó involucrar a la comunidad universitaria desde la siembra y ahora en el mantenimiento.
Otro proyecto de CoSustenta es el de consumo responsable y gestión de residuos sólidos, con materiales de los espacios universitarios que ya no se ocupan; se convierten en residuos orgánicos e inorgánicos. Los primeros pueden tener la vía que está transformando el huerto agroecológico para generar composta rica en nutrientes para las plantas.
El académico Yadeneyro de la Cruz Elizondo, coordinador del huerto, explicó que la composta es el proceso de transformar residuos orgánicos utilizando diferentes técnicas. Por ello, este espacio de la Facultad de Biología fue creado con fines didácticos y de sostenibilidad involucrando a estudiantes en la práctica agroecológica.
El proyecto inició en 2012, ha sido constante y ha crecido con la instalación de lombricomposta. Tiene capacidad de recepción de hasta 100 kilos de desechos a la semana para su procesamiento.
Con esto se logró obtener alrededor de una tonelada de composta al año para abonar plantas y jardines de la zona universitaria, y con el excedente se abonaron 50 arbolitos sembrados en junio pasado como parte del programa de arborización.
Ángeles Celina Rivas Aguilar y Axel Josué Hernández Ortiz, estudiantes de Biología, expresaron que el programa de compostaje les dejó enseñanza de su proceso. “Fue una actividad importante que los estudiantes debemos conocer para entender los procesos naturales, como contribuyen a mejorar el suelo y al crecimiento de las plantas, fue una experiencia muy bonita aportar este granito de arena para que crezcan los árboles”.
Por su parte Rafael Ortega Solís, responsable del Eje de Gestión integrada de áreas verdes de CoSustenta, reconoció la labor del huerto agroecológico para producir composta controlada y de calidad, que luego se regresa a la tierra para nutrir los árboles que han sido sembrados.
Mencionó que es satisfactorio observar que no solo los estudiantes se han involucrado en el proyecto, también trabajadores de la universidad y público externo ha mostrado interés en participar en estas acciones. Resaltó que los árboles sembrados han sido seleccionados para evitar que sus raíces rompan banquetas o puedan causar otro tipo de daño.
